Saint Nectaire fermier

Le Saint Nectaire de fabrication fermière, bénéficie de l’AOC. Ce fromage fermier, provenant de la région des Monts Dore en Auvergne, est confectionné à base de lait cru ou pasteurisé de vache. C’est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle fleurie.